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Sunday, May 30, 2010

Córdoba, amor y historía


除了跟學校出遊,也有自己出門的時候。

Salamanca之外,另一個常到的城市就是Madrid。這個大城市,也是我隨後很多趟旅程的中轉站。沒有特別喜歡Madrid,人太多太紛亂。大城市之中,比較喜歡巴塞隆納陽光下的繁華,也大概是因為建築師Gaudí (高弟)的緣故,這個城市有著不一樣的顏色。

說得太遠了。我其實想記下那第一趟的周末旅程。

我們從Salamanca 出發,來到馬德里,過了一個晚上。第二天一早,就來到人來人往的馬德里Atocha火車站,轉乘火車到南部的 Córdoba。七月的太陽很毒,正午時份抵達的我們,一下車就發現那裡比Salamanca要熱很多。後來看到街上高高佇立的溫度計,才發現烈日當空下,溫度已到達攝氏45度。雖然說那裡的氣候熱而乾,不像香港的盛夏,悶熱而潮濕;只是大太陽的威力也是不可以小看的。我們把隨身行李留在旅館之後,就到街上走走。

大概因為炎熱,街上幾乎都不見人。

熱得頭昏腦脹,最記得街上見到的橙樹。我總是想,那些橙可以吃的嗎?如果可以吃,為什麼沒有人吃呢?有些橙都熟得掉到地上了。大概是不好吃的吧?




除了一地滿瀉的陽光、庭園與路旁的橙樹,街上多著的,正是這類瓷磚畫。大部份的瓷磚畫,都帶著濃烈的宗教色彩,耶穌啊、聖母啊,一眾聖人,裝飾著人家小屋的外牆。






帶著地圖,在一排排的小白屋之間亂轉,在小巷裡看花看人看簷下我們的影子。

見識過回教與哥德式建築渾然結合的清真寺,外觀華美,內裡清涼;在阿卡乍堡看曾經一度的輝煌與奢華,日光之下,所有的塵埃彷如未曾存在。帶著一雙遊人的眼睛,看著那個回教歷史下的西班牙,為著那異色目眩。一個城市一個皇朝再繁華,最後都走不過衰敗。我們為這些彷若不朽的遺址嘆息。

只是我們讀再多的指南與歷史書,踏碎了多少石子路,都永遠走不進歷史,回不到昨日。










走到瓜達幾維河畔,遇上河裡的藝術品。它本來有個名字,叫河裡的人,只是我偏執地喜歡喚他:沐浴愛河的人。

關於這個古都,大概因為盛暑的酷熱,我記不起吃過的食物,卻記起那瓶踏破鐵鞋的冷飲;沒有看清這裡曾經一度的千瘡百孔,卻記著那一場在小酒館裡細看的佛朗明哥舞;沒有聽清合該酸楚的歌詞,卻記著了某個彷若的電影場面。

這一篇,不寫旅遊,寫回憶的零碎。

Sunday, May 23, 2010

Excursión 我們出遊去


來到西班牙的第二周,跟學校一起出遊去。到哪兒?到一個養牛牛的地方搗亂去 (visita a una ganadería de toros)!

我們先乘旅遊巴出發,抵達目的地之後,再轉乘這種大拖車到牧場。


站在大拖車上,這些小牛就在我們旁邊走過,一邊走,一邊拉屎,不慌不忙。車子停下來,讓我們跟小牛牛親近一下,只是牠們似乎都不愛親人,照沒有拍好,就自顧自地走開了。

而牠們長大了,就會用來做鬥牛。









出動三個人來提的大鐵鑊,是用來做什麼的?

答案就是這一大鑊的 PAELLA (西班牙海鮮飯)!


排隊等吃...
飯後活動:跟小牛牛來個遊戲--鬥牛。跟成年牛鬥我們當然不在行亦太危險,於是就來鬥小牛 (capea con vaquillas)

Saturday, May 22, 2010

Churros

這是 churros。那個星期六早上,我們幾個學生閒著沒事,約好一起到市內的巧克力名店Valor,吃西班牙有名的早餐 churros。

Churros 基本上是在任何cafeteria (咖啡店) 有售的早餐,通常是連著濃濃的熱巧克力奉上。吃的時候,就把churros 醮著巧克力醬來吃,是冬日最好的早餐。

Churros 基本上就是幼幼的炸麵粉團。大部份地方供應的 churros ,其橫切面都是呈星形的(見右圖,圖片來自互聯網),只是Valor 供應的卻不同,其外型倒是比較像我們的油條。麵團都差不多,就巧克力醬不同。Valor 的巧克力醬當然跟普通的不一樣,濃濃的,配 espresso 一流。

Churros 也是常見的街頭小食。記得冬天的時候,公園旁就有那麼一個流動的小店,即叫即炸churros。那時候,嗅著那油膩的氣味在冷空氣四溢,總是難免貪嘴停步。這些流動小店,賣的churros 倒沒有附上巧克力醬,而是灑上大量的砂糖,就那樣簡樸的包裹在白紙裡 (就是那種我們用來包裹腸粉的灰白色的紙)。捧著滿滿的、熱呼呼的churros 在手中,就是窮學生簡單的幸福。

有時候,晚上跟朋友泡酒館直泡到清晨 4 時,總會經過街上一間 churrería,一間專賣churros的小店,也大概店主是開始預備早上的生意了吧? 我們總是在這樣的寒冬裡跑進去,要一客churros。不一會就有熱呼呼的churros享用,身子就暖和起來,酒也醒了一半。

西班牙不只有鬥牛和佛朗明哥舞。

(註:香港也吃得到churro,售賣點就是嘉禾院線的小吃部,一大條約二十元港幣。其外型比較粗大,其實叫 porra 比較合適。灑上大量的砂糖和肉桂,很好吃。)




Plaza Mayor


攝於西班牙Salamanca 的 Plaza Mayor 一角。

Plaza Mayor ,就是主廣場。據說,Salamanca 的Plaza Mayor 是全西班牙最美的。我沒有機會走訪全西班牙的主廣場,只是單以馬德里來說,其 Plaza Mayor ,呈三角形,有點小家子氣;不像她四四方方,大氣一點,而且旁邊石柱都雕上西班牙顯赫一時的人物頭像,讓你閒坐著的時候,也不忘歷史。

這個廣場,幾乎是由小酒館與餐廳環抱著的。不下雨的時候,店主都把桌椅放到店前方,讓喜歡陽光的大家,一邊呷著冰凍啤酒,一邊日光浴。長居冷氣間的香港人,可要留意,坐在外頭這些位置,倒是比坐在冷氣間喝啤酒要貴一點點。那一點點,是為了陽光與空氣。

陽光特別猛烈的日子,你會看見人們三五成群的坐在這些開揚的位置,又或是架著太陽眼鏡,坐在廣場中央的石椅上、英泥地上,或坐著,或半躺著,悠然自得地聊天、讀報、看書、沉思。大家都走得很慢。

Salamanca 的地方不很大,初到貴境的我,總是善忘,總是愛亂晃,總是迷路,最後總是要走到這個廣場,找回同一個出口的同一條街道,才認出回家的路。




不會拍照。

只是看慣璀璨夜景的我們,還是目眩於這片小城燈火。


喜歡晚上散步於小城。間或寧靜,間或有學生的嬉笑追逐聲,間或有嬰兒的哭鬧。

 
還早的晚上,廣場就是這樣的光景。天還是透著藍色。雨後的廣場,人又開始聚集起來。

大公寓



到埗後住的第一所公寓,第一個房間。大大的,還有一個小小的露台。

那時候,我有一個大大的衣櫃,卻沒有太多的衣服和鞋子。

還記得是誰替我把行李抬進房間的。沿著樓梯向上爬,流著汗。總是忘記我什麼都不懂,開口就用西班牙語跟我說話,看我一臉迷惘尷尬,才如夢初醒。

沒有電梯的老房子,陽光灑進來,讓人忘記歲月的年輪。一點不蒼老,大概是因為一直沾染著這個學生之城的活力。

房子是流動的,因為裡頭的人在流動。房子流著不同國籍的血,聽著不同國籍的笑話,看著人們在這裡吃喝玩樂抽煙開派對用功讀書用力嬉戲放聲吵架。

從到埗的第一天起,我就愛上這個小城。

回來,是完結,也是開始



回來香港兩個星期了。行李跟我一樣重,幸好之前已寄運20公斤的書本、筆記。第一天和最後一天在西班牙,都是拖著行李在機場睡,感覺好奇妙,彷彿這是一個循環,讓我錯覺,以為旅程才剛剛開始。

睡機場,睡巴士站,在夜車上睡覺,醒來迎接一地美麗的陽光,就為了省回一晚旅館的費用。說不上舒服,睡醒了,當然就是有一點腰酸背痛,不過,誰又在乎這些?也許這會是我最後一次,用這樣的方式來看這個世界。

很多段旅程,還沒來得及記下,我就已經回來了。瘋狂地舉機拍照,記得最深刻的,原來,沒有照片,不用文字,就已經留在腦內心中。

我想,每個人,一生都應該有一次出走,或長的或短的,用另一種步伐,好好看這個世界。旅行之外,那些遊歷過的風景,遇見過的人物,滑過唇邊的汗和眼淚,無論如何都不會忘記。

MONDAY, JUNE 16, 2008

回顧

回來已經兩年了,仍是念念不忘的這一片土地。我想在再一次踏足這片土地前,把這一段小小的歷史都記下來。