我們在庇里牛斯山上看星星

那一天，離開 Carcassone 之後，我們就駕車回到 Andorra 的青年旅社。沿著來時路而行，再穿過一次庇里牛斯山上的行車路。車路很窄，燈光也不多，那時候，我是有想過，自己會不會魂斷深山的。

一直走，天空很黑很深，星星很多。彷彿觸手可及。我在車上，看著窗外的星星，莫名其妙地感動得想要流下眼淚。

一直一直覺得，庇里牛斯山，是世上其中一個最遙遠的地方，因為這個地方的中文譯名，讓小時候的我，想到這是神仙住的地方。然後，有一天，我竟然就在這樣的一片土地上，抬頭數著數不完的星星。

我在這樣的山上，這樣的夜晚，想起了，這地方，本來就應該屬於愛情。

隨心在Carcassonne 走一圈



法國的冬天，跟西班牙的不一樣，大概是因為樹木的不同



旅行的意義，有時候，就在於那一份未知與隨心而行。

大概我這輩子，連目的地是甚麼都不知道的旅程，有那麼的一次。跳上同伴開的車子，隨便讓不大會看地圖的人帶路，有路便走。從巴塞隆拿開車到Andorra，再由Andorra走過庇里牛斯山脈，開車到法國。不知道要到法國的哪兒，只是在Andorra玩夠了，就開車出走。出發前，甚至打趣說，要不就那樣一直開車到巴黎去好了。



在城堡外圍的旋轉木馬，我只覺得有點詭異



自駕遊最棒的地方是，你愛何時停車，在甚麼地方停車也可以(只要安全就好)。於是一路上，我們就那樣走走停停。那時候我們身上都只有一部破電話，沒有辦法用 google map 查看一下自己身在何方，沒有辦法在面書簽到，就只那樣靠身上的破地圖。原始，卻也沒有甚麼不好。



護城河現在只長滿雜草

一直開車到法國邊境，讓邊境的警察公事公辦式的問話。好俊美的法國警察，身材也很好，要說他是個模特兒我也會相信。我們眼睛都離不開他的一張臉。Bonjour完之後，我們已經技窮，於是當然立刻問他會說西班牙語嗎？然後開始用西班牙語聊起來。他檢查了我們的證件後，按例問我們要到甚麼地方去啦，我就說不知道啊，法國吧。他大概還是有那麼愣了一下吧，「不知道啊」我們這倒是答得輕鬆瀟灑。我們隨便說了一個小鎮的名字 ，「Foix」這地方好看嗎？他笑了，說要介紹我們到一個更好的地方 (那一刻他的笑容是徹底擊倒了我們!)，原來是他的家鄉 Carcassonne。老實說我們大概連那地方該怎麼唸都不知道，就憑著他說，那地方比Foix 漂亮很多，我們就毫不猶豫地相信他了。於是他在記事簿的空白地方，簡單畫了個路線圖，把紙撕下來，我們就那樣開車出發去。



黃昏了，我們沿途看見的風景



真的真的，我喜歡這樣的率性旅行。

日本。



我在西班牙時，常常喝這牌子的綠茶



日本發生世紀海嘯至今，已經三個多月了。尤記得事情剛開始時，已經有一些在日朋友，在面書討論著這件事；當時還沒有察覺事情的嚴重性，至少他們還在使用互聯網，這不就證明他們都安全嗎？後來陸續有新聞消息更新，這才意識到，這不是一般的自然災害。於是那個下午，我就不斷的發電郵、發訊息給他們，只想知道他們都平安。



這樣的註釋讓人好難過



我認識的日本朋友，大部份都來自關東地區，距離災區比較遠。另外，亦有朋友家在東京迪士尼那一區的，情況就比較壞。事情過了兩三天，才能跟他們聯繫上。他們過著沒有自來水的生活，但是一切平安。後來又傳出風向改變，輻射要吹向東京什麼的，我問他們有何打算，要離開嗎？他們只跟我說，這時候，只能夠相信自己的國家，餘下的心神，就用來擔心福島的災民。這番說話深深地打動我。你當然可以說他們笨，這種時候還相信政府。我看到的卻是他們的偏執。經歷過劫難，要關顧的，已經不是自己了。

也是在這次之後，我好像才真正明白，他們與生俱來的惴惴不安。

Tortilla de Patata 西班牙蛋餅

在西班牙的時候，也沒有特別鑽研烹飪之道，簡簡單單又一餐。地道的菜式，學過了，也不多煮。人比較懶。

一直讓我念念不忘的菜式，是 Tortilla de Patata (西班牙蛋餅)。在西班牙第二個月的時候，上課時，我們就要老師奉獻出地道的食譜。食譜當然是用西班牙語寫成，這也正好讓我們學會一些關於烹飪的生字。上課時老師略略講解過，回家之後，我不忘拿著食譜，勤奮地翻著字典。對於那時候的我們而言，食譜上的生字與文法，其實是挺困難的。不過為了學會做這道菜，再難的文法，都要好好消化。

這裡有我按老師的食譜煮的西班牙蛋餅。第一次，賣相不好，味道卻不錯。後來再試煮了幾次，有時候成功，有時候失敗。最困難的，是拿著一個大大的平底鑊子，把煮好一面的蛋餅，反過來，再放回平底鑊裡，煎另外的一面。那些失敗了的蛋餅，我通常就把它亂炒，然後下一點胡椒與香草，當飯餐吃。有時候，吃不完，放冰箱去，改天拿出來，灑一點芝士，放微波爐裡熱一下，又成了一餐。都不會浪費。

Tortilla de Patata，又名 Tortilla Española，最主要的材料，就是雞蛋、馬鈴薯與洋蔥。配合著橄欖油來做的這道小吃，一點不油膩。由於是家常菜的關係，每個西班牙人都會做，而每個家庭做的都有那麼一點點不同。

西班牙蛋餅，可以熱吃，可以冷吃，而且還有不同的變奏版：

這款裡面有生菜絲


  

這款裡面有芝士和火腿












還可以用來夾麵包



在朋友家



在烹飪課上



我在西班牙的起點

沒有喜歡過馬德里，我只偏執地愛它旁邊的薩拉曼卡古城 (Salamanca)。

我在西班牙的大小遊歷與故事，都在這古城裡開始。而古城裡，有我學會這個語言的地方。寫過這麼多旅途上擦身而過的人與事，竟然從沒有寫過這所學校，實在有點過份。

關於這所學校的地址與費用（還有我的照片 =P），可以在這個 Colegio Delibes 網頁找到。

除了上課，大部份的時間我都在吃喝玩樂中度過。一邊玩一邊學習一種語言，這是最快樂的學習方法吧？那時候，我的生活是這樣過的：

每天只上半天課，下午的時候，吃過午飯，就回校上網，然後等到學校播放免費的電影或是額外關於西班牙文化、歷史的免費課程，我就乖乖安坐教室之中，似懂非懂地參與。我在那裡，大概看了三次 Hable Con Ella 。這是我非常喜愛的電影。學習西班牙語，部份原因是因為戲內讓人心碎的情歌 Cucurrucucu Paloma。

每個月學校會安排一次遊覽古城的課後活動，講解古城的歷史與趣事(當然是用西班牙語的)。初來埗到，剛好有這個活動，參加了。午後的陽光異常猛烈，汗流浹背地跟大隊在城裡逛，連點菜都未學會的我，當然除了 hola 之外，沒有聽懂一個字。

每周一天，學校會派發某酒吧/disco 的飲品券，憑券可換酒類飲品一杯。要知道西班牙人是派對動物，學校派這些贈券也是讓學子認識那裡的另類文化，哈哈！只是該酒吧音樂很爛，大家到那裡只為了免費飲料。有時候功課太忙，把贈券都儲起來 (也有學生離開這裡前轉贈)，然後大顆兒拿著贈券，呼朋喚友到酒吧喝個爛醉。

不想煮食的日子，就跑到 Calle Van Dyck 吃 tapas ，吃兩三碟小吃，喝兩三杯啤酒，就可以心滿意足地離開。

周末，學校間中會安排excursion，只需付大概20 到30歐元，就可以參加鄰近城市的一天遊。專車接送，還有專人講解當地的歷史建築。不會說西班牙語的時候，有跟同班同學一起參加過，全程當然是聽不懂任何西班牙語。到後來聽得懂西班牙語的時候，已經決定自己揹背包出門了。

到那裡唸書的時候，其實已經不是十八廿二了，混在青春無敵的年輕人中，心態還是會年輕起來的。

也其實，那是那麼多年以來，第一次覺得，考試，是快樂的。

柬埔寨

前年的 10月，在柬埔寨過。回來之後，發奮努力寫遊記。大概因為太用力，旅程記到第二天就停了下來。以為自己很快會把餘下的補記下來，可惜時間卻沒有停下。

時光溜去，卻總會間歇想起那裡的一些面孔。沒有交上什麼朋友，卻記得他們。




***


周日，早餐過後，我們就坐車出發到Sunday Market。車子一路往郊區駛去，沿途會見到一些製造石雕的路邊小店。有的是半完工雕像，有的是正在上漆的。有石象，有石佛，各式各樣。

Sunday Market 是一個當地人的市集，在那裡，賣的都是他們的尋常小吃。除了正常的烤玉米、烤河鮮，還有烤各種昆蟲，還有原隻烤烏龜。

來到這個地方，我們坐小艇遊覽水上風景，撐挺的是一個年輕而黝黑的男人，還有兩個作幫工的小弟弟，不知道是不是他的兒子呢。大概是兄弟吧。看著他們兩人一臉稚氣，大概也不大會說英語，看著我們就只是一直傻傻地笑。大概在他們眼中，我們也真的像個大鄉里吧，那樣的景致，不過是他們的尋常風景。兩人耳語了一會兒，小的那個就拿出簡陋的魚竿，釣起魚來。瞬間小魚就像手到拿來似的，大的那個也跟他投入其中，樂此不疲地享受釣魚樂。

我們興奮地大叫大笑，為他們拍照留念。他們也樂得一派逍遙。我不知道這是不是遊船河的餘興表演，也不知道他們兩位小朋友是不是想要拿額外的獎賞，又抑或只是他們為自己的工作加插的小小娛人娛己的額外節目。只是看著他們一臉的天真，我但願這樣的小朋友會一直快樂地成長；留著一臉童真，好好努力唸書。